Leib on oluline! Leib on lahe! Leib väärib oma festivali!
/ Autor: Eesti Kirik / Rubriik: Teated / Number: 8. märts 2023 Nr 9 /
Tallinnas Kultuurikatlas toimub 25. ja 26. märtsil leivafestival.
Leivafestival on kõigile toidusõpradele, keda huvitab nii leib kui leivakõrvane. Lisaks on oodatud ka hobikokad ja -pagarid, ala asjatundjad ning professionaalid, kel jagada kogemusi ja leida inspiratsiooni uuteks katsetusteks toidumaailmas. Eestlastele on leib ning sellega seotud traditsioonid suure emotsionaalse väärtusega ning seetõttu on leivafestival kogupereüritus, millest tunnevad rõõmu kõik. Leivahõngulises keskkonnas saab tutvuda tootjatega, kes turul ammu teatud ja tuntud. Siit leiab uue põlvkonna pagareid, kes toovad külastajani põnevaid maitseelamusi ja -avastusi. Leiva, saia, kringli, piruka kõrval on esindatud ka palju muud leivaga seonduvat – leivast valmistatud road, leivapealne ja -kõrvane, vahendid, tarvikud, jahud ja toorained. Festivalil osaleb üle 50 pakkuja. Festivalipäevadel on külastajatele ka meeleolukas leivaprogramm erinevate töötubadega, millest saavad kõik huvilised ammutada vajalikke nippe ja teadmisi. Kuni 12-aastased lapsed saavad üritusele tasuta, kui on koos täiskasvanuga. Pileteid saab osta kohapealt või Piletilevi müügipunktist.
